うーん。なかなか。Point：「ごま」の効果
■まず、身体の老化を進めてしまう、大きな原因となるのが活性酸素です。活性酸素は、身体の細胞が代謝を行う時に発生するもので、一番多く発生する場所が肝臓であり、全身の７割の活性酸素が発生します。
しかしＳＯＤという活性酸素を防ぐ酵素も肝臓には一番多くあるのです。けれどもＳＯＤは２０代を境に減少、更に現代人はストレスや生活習慣から加速度的に肝臓の機能低下に陥ってしまいます。
つまり、肝臓を元気にすることが老化防止につながるのです。
そのためには抗酸化物質を体外から摂取する必要があるのですが、ごまの抗酸化物質であるゴマリグナンは、肝臓に直接働く、唯一の抗酸化物質であるため特に効果が高いのです。
Point：肝臓が元気になると
■新陳代謝が促進され肌がきれいになります。肌の水分・油分・弾力を取り戻します。
■脂肪が効率よくエネルギーに変り、ダイエットの効果が出ます。
Point：効果的な食べ方
■生で食べる場合、ゴマリグナンを最大限に摂取できるのは「すりゴマ」です。
■またゴマを炒ることで、ゴマリグナンの一部が変化し、抗酸化力が１２倍にアップ。
■「炒ってから、する」ことが一番効果的な食べ方になります。
■摂取量の目安は一日に大さじ１〜２杯のようですね。
Point：調理法
■炒る時は２００度ぐらいで５秒くらい（苦味を抑えるため）。４、５粒跳ねたら大丈夫です。
■する時は様々な角度ですれる、すり鉢がおすすめですが、ミキサー・すり器でも大丈夫です。
■便利なものとしてチーマージャンがあります。チーマージャンは、ゴマを炒ってすり続け、ペースト状になったものです。
Point：種類
■「ごま」には黒・白・金がありますが、どの「ごま」にもゴマリグナンは含まれています。
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Point：期待できる効果
・ダイエット効果（リバウンドしにくい）
・肝臓の機能を正常、強化
・血行促進
・肥満・便秘の解消
・疲労回復
・コレステロール値を下げる
・体の酸性化を防ぐ
・冷え性改善
・美白効果
・食欲増進
・消化促進
・カルシウム補給
・自律神経の安定
・血圧降下
・血糖値低下など
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Point：手軽な摂取方法
■お茶・コーヒー・紅茶等に粉寒天を混ぜると、手軽に寒天をとることができます。粉寒天は普通の寒天と成分に違いはありません。
ただ寒天は90度以上でないと溶けないので、粉寒天を入れた後にお茶等を沸騰させるのがポイントです。
（※寒天は100ccの水分につきに1gしか溶けませんので、それ以上の量をいれると体内の水分も吸収してしまう危険性があるので、入れ過ぎは厳禁です。）
Point：正しい摂取量
■粉寒天
１食1g〜1.5g（小さなスプーンすりきり１杯分）
■トコロテン
市販のトコロテン１パック（150g）を毎食前に。
※角寒天は１本で粉寒天8gに相当。
※医薬品を服用されている方は、医師に相談とのこと
どうですか？特に女性の方（もちろん男性も！）にはおすすめの食品ですよね（＾＾
下記のような商品が出ていますので、興味をもたれた方はどうぞ♪